В Кировской области продолжается Месяц здорового питания

В Кировской области продолжается Месяц здорового питания. В медучреждениях региона проходят различные семинары и консультации, посвященные этой теме. Наши корреспонденты выяснили, сложно ли это - питаться правильно и сбалансированно?

- Сейчас мы будем готовить ПП вафли. Для этого нам потребуется овсянка, обычные хлопья, яйца и сахар по вкусу.

Это не начало кулинарного шоу. Просто нутрициолог, фитнес-тренер Анастасия Новоселова делится рецептом приготовления вафель по системе правильного питания. Это лучшая альтернатива каше. Особенно, для детей. Здоровым питанием Анастасия увлекается больше пяти лет. А вначале потратила немало времени, чтобы разобраться, что такое сбалансированное питание и научиться правильно выстраивать свой рацион. Зато результат не заставил себя ждать.

АНАСТАСИЯ НОВОСЕЛОВА, НУТРИЦИОЛОГ, ФИТНЕС-ТРЕНЕР
«Когда вы начинаете правильно питаться, улучшается настроение. Легче вставать по утрам, лучше организм себя чувствует. Ну и соответственно, бодрость на весь день».

Теперь Анастасия помогает уже другим научиться питаться правильно. В фитнес-студии каждый месяц стартует Марафон стройности. За месяц девушкам под руководством тренеров удается достичь высоких результатов.

АНАСТАСИЯ НОВОСЕЛОВА, НУТРИЦИОЛОГ, ФИТНЕС-ТРЕНЕР:
«Разбираем полностью рацион участника программы, разбираем суточное потребление жиров, белков, углеводов. Начинаем заполнять дневники питания. Кураторы проверяют, ругают, если что-то не так, поправляют, ну и движемся дальше».

Самое сложное, как говорят тренеры по йоге, взять коврик и начать заниматься. В здоровом питании тоже самое, главное - начать. Хотя многие считают, что правильно питаться - сложно. На самом деле есть всего три основных постулата. Первое - это разнообразие. Второе - сбалансированность. И третье - регулярность. А уж здоровые продукты доступны каждому.

ОЛЬГА МАЛЫШЕВА, НАЧАЛЬНИК ЦЕНТРА МЕДИЦИНСКОЙ ПРОФИЛАКТИКИ:
«За моей спиной - пирамида питания. Она наглядно показывает тот рацион, который должен быть, если человек хочет сохранить свое здоровье. Основу питания составляет растительная пища, крупы, макаронные изделия. Если говорим о хлебе, то хлеб зерновой и отрубной. 500 граммов овощей и фруктов. Чуть меньше должны употреблять, но обязательно должны присутствовать молочные и кисломолочные продукты. Мясо, рыба, птица».

Вершина пирамиды - любимые многими, но калорийные сладости. Поэтому их полагается немного, а еще лучше заменить сухофруктами. Солью и сахаром специалисты советуют не злоупотреблять. Исключить из рациона готовые мясные продукты. И пить больше воды. По всем принципам рационального питания можно также проконсультироваться в кабинетах медицинской профилактики. И в "Центрах здоровья".