Кировчанин собрал небывалый урожай груздей

3 935
Кировчанин собрал небывалый урожай груздей
Кировчанин Александр Грачёв стал настоящей звездой соцсетей. В этом сезоне он собрал немыслимый для большинства любителей тихой охоты урожай грибов. В интернете мужчину называют "груздёвым магнатом". Как он находит грибные места, и куда девает всё то, с чем приезжает из леса? 

3 часа - 18 вёдер. Эти фотографии  буквально "взорвали" кировские соцсети. Несколько дней подряд житель Кирова выкладывал их у себя на страничке и в популярном среди грибников паблике. А они "разлетелись" по интернету и принесли автору небывалую славу.  Александра окрестили даже "груздевым магнатом". 

- Пусть это будет 321 ведро для всех. Но не для меня.


В итоге и правда получилось значительно больше. Наша съемочная группа встретилась с Александром как раз в тот момент, когда он грузил в свой гараж очередную партию заготовок. Для них у звезды соцсетей - отдельное помещение. Восхитившись, мы пытаемся выведать у Александра грибные места, но он грамотно уходит от ответа. 

АЛЕКСАНДР ГРАЧЁВ, ГРИБНИК
- Они любят сырость - на болотах, на пригорках. 
- Скажите, у вас это одно и то же место или абсолютно разные места?
- Одно и то же место. Туда проехать сложно, я туда проезжаю. Хожу один. Красота! Кабанчики, птички.


Место не знают даже друзья. Единственное, нам удалось выяснить, что это граница Сунского и Нолинского районов. Грибник уверяет, что это еще не самый большой урожай в его жизни. Абсолютный его рекорд был побит в 1995 году. Но и этот сезон приятно удивил. 

- Вот раз, вот два. Оба красавчики.
- Килограмм 40, так примерно, на глаз.

В этих бочках - грузди, которые уже сегодня отправятся в банки. По рецепту, который нравится Александру, грибы не варят. На засолку уходит примерно 2-3 дня. 

- Что за маринад?
- Маринад? Секрет бабушки. Коммерческая тайна. Могу сказать, что они в капусте, где-то в хрене.

АНАСТАСИЯ ЕЛСУКОВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:
«Вот эти грузди были собраны и засолены две недели назад, и мы практически первые кто их попробует. Ммммм, очень вкусно!».

АЛЕКСАНДР ГРАЧЁВ, ГРИБНИК:
«Груздь считается царский гриб, как черная икра, но груздь вкуснее!».


Тихая охота - его отдушина. Любимое увлечение с детства. Встать в 3 утра для бывалого грибника не в тягость. Вот такой урожай он собрал в свободное от работы время. 

- Для соцсетей я сказал 321 ведро, но это мало, честно.
- 10 кв метров я до 200 штук насчитал, из них 3-5 берешь.


Сам Александр грузди любит, но честно признается: сам всё не съест. Большая часть разойдётся по друзьям и знакомым. Петербург, Москва, Самара знают вятские грузди не понаслышке. Как и вятские рыжики. Их герой нашего сюжета тоже ждёт с нетерпением.

новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko

counter

Новости партнеров

Реклама