Врач из Кирова - победитель конкурса здоровых блюд

В Москве на Всероссийской научно-практической конференции «Неинфекционные заболевания и здоровье населения России» были подведены итоги творческого конкурса, посвященного принципам здорового питания. Участники должны были дома приготовить блюдо и сфотографировать его. В письме необходимо было сообщить рецепт и калорийность блюда. Предложения оценивались диетологами, учитывались оригинальность, соответствие принципам здорового питания, оформление и др. Конкурс проходил в 6 номинациях. Лучшим здоровым завтраком была признана каша начальника Центра медицинской профилактики, главного внештатного специалиста по профилактической медицине департамента здравоохранения Кировской области Ольги Малышевой.

«Овсяная каша с фруктами» от О.Г.Малышевой:
Овсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления) – 30 г.
Молоко – 70 г.
Курага и чернослив (по 3-4 шт.) Можно чередовать с яблоком, грушей, бананом, ягодами.
Мед – 1 ч.л.

Калорийность – 200 ккал

Залить овсяные хлопья кипятком (150-170 мл), накрыть крышкой на 10-15 минут (в это время заняться прической). Добавить молоко, поставить в микроволновку на половину мощности на 8 минут (крышкой тарелку в микроволновке не закрывать!!!) – в это время заняться макияжем. Если у вас нет необходимости в укладке волос и макияже можно заняться другим полезным делом – сделать зарядку, подтереть пол и т.д. Достать кашу из микроволновки, положить фрукты, мед, можно добавить 5 г. сливочного масла.