Суть декларации в том, что те, кто ее подписал, обязываются соблюдать рекомендации Роспотребнадзора. К ней можно присоединиться и другим представителям сферы общепита в любой момент. Таким образом, предприниматели дают гарантию, что их бизнес идёт гладко и без нарушений. Под декларацией поставили подписи представители 10 предприятий. До этого подобный документ был подписан с представителями торговых центров.
«Бизнес тем самым декларирует, что он готов к открытию, готов действовать и осуществлять свою деятельность при строгом соблюдении всех необходимых санитарных правил, норм и профилактических мероприятий, в заботе о своих сотрудниках, в заботе о посетителях, о том, что можно и нужно работать в данных условиях, соблюдая все меры предосторожности».